냥냥박사에디 냥냥박사에디

도다리 쑥국은 한국의 전통 음식 중 하나로, 특히 봄철에 즐겨 먹는 보양식입니다. 이 국은 도다리라는 생선과 쑥을 주재료로 하여 깊고 시원한 국물 맛이 특징입니다. 많은 분들이 이 요리를 어렵게 생각하지만, 사실 누구나 간단하게 만들 수 있는 레시피가 있습니다. 도다리 쑥국의 첫 단계: 재료 준비하기가장 먼저 도다리 쑥국을 만들기 위해 필요한 재료를 준비해야 합니다. 도다리 1마리, 쑥 200그램, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1조각, 간장 2큰술, 소금, 후추, 그리고 물이 필요합니다. 이 재료들은 시장이나 마트에서 쉽게 구할 수 있으며, 특히 쑥은 봄철에 가장 신선하니 이 시기를 놓치지 마세요. 도다리는 깨끗하게 손질하여 비린내를 없애는 것이 중요하며, 이 과정을 충분히 해주어야 국물 맛이 좋습니다..